Noël zéro déchet, mode d’emploi

A l’approche de Noël, de nouveaux défis sont à relever pour réduire ses emballages en cette période de l’année. Probablement la période de l’année où nos déchets sont les plus importants. Et je ne vous parle pas que de la fête de Noël ! Je vous parle...

Couches lavables : le test

Après avoir vu un reportage sur le zéro déchet avec Béa Johnson, il y a une dizaine de mois, j’ai compris que réduire ses déchets était possible. A ce moment là, je voulais juste réduire un peu mes déchets, je n’imaginais pas qu’un petit pas en...

Zéro déchet : le potimarron

Le potimarron, mon légume favori ! Ca tombe bien la saison a commencé. Il existe de nombreuses recettes de potimarron : en soupe, poêlé, sucré, et j’en passe… Mais moi ce que je préfère c’est la soupe de potimarron. Bienvenue dans ma cuisine zéro déchet !...

One-pot pasta : la recette !

Le « One-pot pasta » est un plat de pâtes où tous les ingrédients cuisent en même temps, idéal pour une cuisine zéro déchet. Le one pot pasta, c’est quoi ? Le « One-Pot Pasta » est bien plus qu’une tendance culinaire, c’est surtout une façon de...

Insolite chez le caviste

« Bonjour Monsieur le caviste ! Si je viens avec une bouteille vide, pourrez-vous me la remplir de vin ?  » « Pardon ?!? Je ne comprends pas la question… » « Je viens avec une bouteille et vous la remplissez de vin, vous faites ce genre de chose ? » « Non ! Bien sûr...

Vinaigre blanc : le test !

Le vinaigre blanc : un produit miracle ! J’entendais parler du vinaigre blanc… Avant. J’entendais qu’on pouvait faire ci et ça. Et moi, je me disais que oui, ça devait être pas mal, mais certainement pas aussi bien que les « Monsieur Propre et...