Comment préparer du lait cru quand on fait le zéro déchet ?

Bouteille de lait cru zéro déchet

Nous avons trouvé une ferme qui accepte de nous vendre du lait en direct. Je vous explique comment préparer du lait cru quand on fait le zéro déchet.

Dans ma quête pour supprimer les déchets de la famille, le lait a toujours été un obstacle. Pendant plusieurs mois, j’ai arrêté d’en acheter et à la place je faisais du lait de noisettes ou d’amandes. Puis mon petit troisième est né, et l’allaitement n’ayant pas duré très longtemps hélas,  je me suis mise à racheter du lait. Du lait pour bébé bien entendu, puis par la suite j’alternais entre lait de croissance et lait entier. Les bouteilles en plastique remplissaient très rapidement le bac de tri chez nous. À présent, notre petit à 2 ans passé et ne boit plus que du lait entier. Fort heureusement depuis plusieurs mois nous avons, enfin, trouvé une ferme qui accepte de nous vendre du lait en direct. C’est pourquoi aujourd’hui je peux vous expliquer comment préparer du lait cru quand on fait le zéro déchet. Continuer la lecture de « Comment préparer du lait cru quand on fait le zéro déchet ? »

Recette de chips maison et zéro déchet !

Recette de chips maison zéro déchet

Ça fait plus de 4 ans que je n’ai pas acheté de chips. Pour être honnête, j’apprécie d’en manger occasionnellement, quand je suis invitée par des personnes ne faisant pas le zéro déchet. Et ce n’est pas parce que je fais le zéro déchet que je vais me priver de manger des chips chez les autres ! Cependant, si vous souhaitez manger des chips chez vous tout en faisant le zéro déchet, sachez que c’est possible. C’est même carrément super bon ! Et pas très compliqué en plus. Il faut quand même que je vous avoue que ce sera un peu plus long que si vous aviez simplement à ouvrir un emballage et à manger son contenu. Mais ça vaut le coup ! Je vous assure ! Continuer la lecture de « Recette de chips maison et zéro déchet ! »

Recette de pain perdu au four

Recette du pain perdu au four anti gaspi

Si vous avez à votre disposition du pain rassis, surtout ne le donnez pas aux canards, car en plus de polluer l’eau, ça les rend malade ! Il est préférable de l’utiliser en cuisine ! En effet, il existe de nombreuses recettes pour utiliser du pain rassis et ainsi éviter le gaspillage. Il y en a une en particulier que je fais régulièrement car elle est simple et rapide à réaliser : c’est la recette du pain perdu au four. Continuer la lecture de « Recette de pain perdu au four »

Comment préparer du liniment oléo-calcaire ?

Comment préparer du liniment oléo-calcaire

Je me suis demandée si c’était vraiment la peine de faire un article là-dessus. Préparer du liniment oléo-calcaire est tellement simple ! Mais après tout, lorsqu’on fait le zéro déchet, on aime ce qui est simple et rapide à réaliser. Et c’est un produit, tellement utile et multi-usage. Au départ, j’ai commencé à en faire pour mon bébé qui avait une peau hyper sensible. Puis, j’ai réalisé que grâce à ses propriétés, ce produit pouvait servir à tout un tas de choses !

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Recette lait de noisette

Recette de lait de noisette zero dechet

Depuis le début de ma démarche zéro déchet, je cherche une solution pour remplacer les bouteilles ou les briques de lait de vache. J’ai bien pensé aller dans une ferme en récupérer, mais le faire toutes les semaines me semblait un peu compliqué à intégrer dans mon emploi du temps, du moins sur le long terme. Puis, j’ai eu l’idée de le remplacer par du lait de noisette. Voici pourquoi aujourd’hui je vous présente la recette de lait de noisette, recette très facile à réaliser. Continuer la lecture de « Recette lait de noisette »

Yaourts zéro déchet : la recette

Recette de yaourts zéro déchet

Un des problèmes importants à gérer lorsqu’on se lance dans l’aventure “zéro déchet” est : les yaourts ! Il existe des yaourts dans des pots en verre avec un opercule en métal. C’est une solution pas trop mal, on va dire “moins pire” que d’acheter des yaourts dans des pots en plastique, avec opercule plastique. Mais quand on regarde bien, on voit notre bac de tri se remplir à vue d’œil. Et tous ces opercules en métal sont-ils vraiment recyclables comme c’est écrit sur l’emballage ? … De plus, quand on voit le coup du recyclage, ainsi que la pollution que ça engendre, il est largement préférable de trouver une solution plus écologique.  Continuer la lecture de « Yaourts zéro déchet : la recette »