par Laura Bégot | Avr 28, 2023 | Cuisine zéro déchet
La glace aux bananes mûres est une recette simple et délicieuse qui permet d’utiliser les fruits qui commencent à noircir dans votre cuisine. Cette recette zéro déchet est non seulement savoureuse, mais elle est également écologique et économique. En effet,...
par Laura Bégot | Avr 27, 2023 | Cuisine zéro déchet
Le bouillon de légumes est un ingrédient de base dans de nombreuses recettes. Cependant, la plupart des gens l’achètent sous forme de cubes, qui sont souvent emballés dans du plastique et des emballages jetables. Et pourtant, faire soi-même son bouillon de...
par Laura Bégot | Avr 25, 2023 | Cuisine zéro déchet
Le zéro déchet peut être perçu comme un mode de vie qui coûte cher. En réalité, si vous connaissez quelques astuces anti-gaspi, c’est tout l’inverse. Je vous propose une recette anti-gaspi qui vous permettra d’utiliser vos fanes de radis. En effet,...
par Laura Bégot | Avr 24, 2023 | Cuisine zéro déchet
Chaque année en France, 9,7 millions de tonnes de déchets alimentaires sont produits, dont 5,9 millions de tonnes de parties considérées comme non comestibles : os, coquilles et… épluchures. Pourtant, la plupart des pelures de légumes regorgent de nutriments et de...
par Laura Bégot | Déc 23, 2022 | Cuisine zéro déchet
Le plastique et en particulier le plastique à usage unique est un véritable fléau pour l’environnement. Par exemple, le film plastique que l’on utilise quotidiennement en cuisine, pour conserver facilement nos aliments, part directement à la poubelle juste...
par Laura Bégot | Mar 4, 2022 | Cuisine zéro déchet
Lorsqu’on se lance dans le zéro déchet, cuisiner fait partie intégrante de la démarche. En effet, cela permet d’éviter un bon nombre de déchets, tout en prenant soin de sa santé et en consommant local. Cependant, cela peut entrainer une charge en temps...
