Zéro déchet : le potimarron

Le potimarron, mon légume favori ! Ca tombe bien la saison a commencé. Il existe de nombreuses recettes de potimarron : en soupe, poêlé, sucré, et j’en passe… Mais moi ce que je préfère c’est la soupe de potimarron. C’est extrêmement simple à...

One-pot pasta : la recette !

Le “One-pot pasta” est un plat de pâtes où tous les ingrédients cuisent en même temps. Le one pot pasta, c’est quoi ? Le “One-Pot Pasta” est bien plus qu’une tendance culinaire, c’est surtout une façon de gagner du temps en se...

Faut-il manger de la viande ?

Carcasses de veau dans le pavillon des viandes de boucherie du marché international de Rungis (Val-de-Marne, France) Pourquoi cette question ? Tout simplement parce que je me la pose. Cet article “Faut-il manger de la viande ?” a pour seul but de faire...